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北のおいしい食材 40選
▶士別市・羊肉(サフォークラム)、羊毛工芸品、大豆(つくも4号大豆)、お米(上士別米)
▶名寄市・ひまわり、もち米、アスパラガス
▶紋別市・カニ、エビ、紋別かまぼこ、アキアジ
▶留萌市・にしん・きんき・かずのこ・ホッケ・スケトウダラ・たらこ・蛸
▶稚内市・ウニ、ホタテ、毛ガニ、タラバガニ、鮭、勇知いも・宗谷黒牛
▶和寒町(かぼちゃ、越冬キャベツ)▶剣淵町(キヌア、)▶幌加内町(そば)、
▶美深町(チョウザメ、ククサ)▶下川町(手延べうどん)▶音威子府(味噌、そば)▶中川町(白樺樹皮細工)▶小平町(いちご・黒毛和牛・メロン・たこ・うに一夜漬け・スイートコーン・ホタテ・かぼちゃ・小平みそ)▶初山別村(初山別産天然ふぐだしそばつゆ)▶羽幌町(ほたて、甘エビ、冷凍イカ)▶苫前町(メロン・スイートコーン・メロンワイン)▶増毛町(イチゴ、リンゴ、サクランボ、なし、清酒、サケの加工品、増毛甘エビ、ホタテ、ウニ、ニシン)▶天塩町(しじみ、ホッキ貝、鮭)
▶豊富町(豊富牛乳、乳製品、牛肉)▶浜頓別町()▶中頓別町()▶枝幸町(かに・ウニ・鮭(めじか)・にしん・ほたて)▶幌延町(トナカイ肉、合鴨肉)▶興部町(乳製品・鮭・毛ガニ・マス・ウドのピクルス・ホタテ・ラーメン)▶西興部村(まつたけ焼酎、鹿肉缶詰「鹿夢缶」・からくりオルガン)
▶猿払村(ほたて、さるふつビーフ、毛ガニ、さるふつアイス・さるふつバター)▶遠別町(地酒「北吹雪」・ホタテ貝、タコ、サケ、ヒラメ、カレイ、カスベ)▶雄武町(毛ガニ・ホタテ・鮭・アンガス牛・ダッタンそば・うに・利尻昆布)、▶滝上町(ハッカ)、▶遠軽町(生田原高原和牛・エゾウコギ、木炭、白滝じゃが、じゅんさい、鹿肉、熊肉、黒曜石製品)。
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